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蕃茄烤肉串
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菜品特色
这道蕃茄烤肉串不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小蕃茄(10个); 生菜 叶(5片);牛眼肉(1块); 鸡蛋 (1个); 面粉 (小半汤碗);烤 肉酱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蕃茄烤肉串吧。菜品禁忌
所需食材
小蕃茄(10个)；生菜叶(5片)；牛眼肉(1块)；鸡蛋(1个)；面粉(小半汤碗)；烤肉酱(适量)所需调料
蕃茄烤肉串的做法
- 第 1 步
1.这是所有的材料 - 第 2 步
2.制作蛋饼:面粉中加点水和盐，再打入一个鸡蛋，搅成稀糊状。 - 第 3 步
3.我打了两个鸡蛋，多做了一个蛋饼。 - 第 4 步
4.用不粘锅煎出的蛋饼嫩黄可爱，更适合做卷饼。 - 第 5 步
5.将蛋饼切成宽约2.5公分宽的长条。 - 第 6 步
6.牛眼肉切小块后用烤肉酱腌十分钟。 - 第 7 步
7.用的是这款烤肉酱，带点甜味。 - 第 8 步
8.因为烤串中只有牛肉是生的，因此只需将牛眼肉粒以210度烤10分钟即可。再将生菜、蛋饼块、小蕃茄对半切开、牛肉粒依次间隔串好即可。吃时佐蕃茄酱或辣酱都可。
该菜品最后更新于：2026-08-19
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