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松子鲜虾仁

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道松子鲜虾仁不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 12两(约480克);松子仁3汤匙;姜6小片;熟甘笋粒1/3杯; 西芹 2条;油3汤匙;酒1茶匙; 麻油 ; 胡椒粉 少许;盐1/3茶匙; 鸡蛋 白1汤匙; 生粉 1/2汤匙;芡粉: 麻油 少许, 生粉 2/3茶匙,水3汤匙组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松子鲜虾仁吧。

菜品禁忌

所需食材

虾仁12两(约480克);松子仁3汤匙;姜6小片;熟甘笋粒1/3杯;西芹2条;油3汤匙;酒1茶匙;麻油胡椒粉少许;盐1/3茶匙;鸡蛋白1汤匙;生粉1/2汤匙;芡粉:麻油少许,生粉2/3茶匙,水3汤匙

所需调料

松子鲜虾仁的做法

  • 第 1 步1.西芹洗净,撕去筋切粒,下油1汤匙炒熟铲起。
  • 第 2 步2.松子仁放入温热油中,慢火炸至微黄捞起。
  • 第 3 步3.虾仁去肠洗净,抹干水,加腌料腌10分钟,泡油。
  • 第 4 步4.烧热镬,下油2汤匙,爆香姜片,放下虾仁、甘笋、西芹,洒入酒炒数下,埋芡上碟。
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