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鲅鱼烩饼

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鲅鱼烩饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲅鱼 (1条); 玉米 饼;葱;姜;干 辣椒 ; 花椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲅鱼烩饼吧。

菜品禁忌

所需食材

鲅鱼(1条);玉米饼;葱;姜;干辣椒花椒

所需调料

鲅鱼烩饼的做法

  • 第 1 步1.鲅鱼洗净斜切厚片
  • 第 2 步2.准备几个小饼子
  • 第 3 步3.准备一点面粉
  • 第 4 步4.鲅鱼两面粘上面粉放入锅内煎,煎至两面上色
  • 第 5 步5.煎好后直接加入葱姜,干辣椒,花椒,八角炒香
  • 第 6 步6.加入酱油,料酒,耗油爆香加少许啤酒或者水炖
  • 第 7 步7.开锅后放入饼子,调口收汁出锅前加入鸡粉,少许白醋
  • 第 8 步8.出锅了
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