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全麦柠檬黑芝麻饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

健康人士必备的健康品,全麦的营养搭配柠檬的沁人心脾,美味极了。不担心变胖的低糖饼干,自己研制的搭配方法,自己特别喜欢吃内~

菜品禁忌

所需食材

全麦粉(220g);鸡蛋(1只);糖粉(30g);柠檬屑(20g);黑芝麻(15g);黄油(70g);盐(2g);泡打粉(2g);低筋面粉(10g)

所需调料

全麦柠檬黑芝麻饼干的做法

面和完有点粘,用保鲜膜杆最好,厚薄自己掌握。一定放冰箱冷冻一段时间面团,这样好杆,容易成型。先用150度烤制5分钟,再170度烤,不容易糊,烤完一定充分冷却。
  • 第 1 步1.黄油软化加糖粉打撒
  • 第 2 步2.加入鸡蛋,充分打均匀。
  • 第 3 步3.加入黑芝麻,充分打均匀。
  • 第 4 步4.柠檬只要一层薄皮,切成小碎沫沫,放入,搅拌均匀。
  • 第 5 步5.加入全麦粉,我买的全麦蛋糕粉,因为口感会稍微细腻些,这样一盒200g哦。
  • 第 6 步6.分3-4次加入全麦粉和低筋粉混合物。搅拌,用手抓晕,揉成团(╯▽╰)╭
  • 第 7 步7.用保鲜膜包好,冷冻15-20分钟。拿出来擀成饼状
  • 第 8 步8.造型啦~切成方块或者做成自己喜爱的图形。我用的小模具压的。嘿嘿O(∩_∩)O
  • 第 9 步9.大功告成!!!哈哈
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