辣子鸡
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菜品特色
这道辣子鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由整鸡; 花椒 ;干 红椒 (正常量的一半); 姜片 ;蒜片;盐; 鸡精 ; 料酒 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣子鸡吧。菜品禁忌
所需食材
整鸡；花椒；干红椒(正常量的一半)；姜片；蒜片；盐；鸡精；料酒；白糖所需调料
辣子鸡的做法
- 第 1 步
1.鸡洗净，切2-3公分左右的小块，加入盐和料酒足饭饱，腌制二十分钟使入味 - 第 2 步
2.干红椒切段 - 第 3 步
3.锅内放油，大火烧热后下鸡块，炸至外皮变干成金黄色后捞出备用（家里火力不够大的话可能需要复炸）
该菜品最后更新于：2026-06-07
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