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香煎带鱼
菜品特色
简单好吃营养丰富！菜品禁忌
所需食材
带鱼(1条)；玉米淀粉(适量)；油，盐，花椒，八角，胡椒粉，料酒(适量)所需调料
香煎带鱼的做法
带鱼表皮上的银白色物质不要弄掉，它可是具有防癌抗癌的作用呢！只要带鱼腌的好，是不会有腥味的。没煮饭经验的朋友可以先少加盐，尝尝味道不够再加。- 第 1 步
1.带鱼洗净切段，把盐用料酒再加少许水化开再加入所有调味品把带鱼腌制。腌一个小时后翻个个儿。 - 第 2 步
2.腌制2-3小时，锅烧热后放入油，再放入两面都沾了玉米淀粉的带鱼段小火煎炸至金黄色翻面继续煎。 - 第 3 步
3.香喷喷的香煎带鱼出锅啦！
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