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炸响铃
菜品特色
儿子说比梅龙镇的要好多了菜品禁忌
所需食材
肉末(适量)；黄鱼肉(适量)；豆腐皮(两张)；红黄彩椒(适量)；葱花(适量)；少许生姜末(适量)；适量淀粉(适量)；盐白糖鸡精(适量)；少量花生油(适量)所需调料
炸响铃的做法
把那些佐料放进肉末和黄鱼末绞拌均匀- 第 1 步
1.把黄鱼剔骨，将鱼肉放入姜末剁碎 - 第 2 步
2.将剁好的鱼肉和肉末绞伴均匀 - 第 3 步
3.放入彩椒，盐糖鸡精和葱花，倒上适量黄酒和花生油，淀粉拌匀 - 第 4 步
4.准备好豆腐皮 - 第 5 步
5.把鱼肉末包进豆腐皮肉卷起来，一张长条豆腐皮可以包两个 - 第 6 步
6.成型的炸响铃 - 第 7 步
7.花生油倒入锅中就可以放响铃，文火慢慢熬到金黄色 - 第 8 步
8.炸好响铃要控油，摆入盘中即可
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