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麻辣口味虾

分类:麻辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道麻辣口味虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 龙虾 ;蒜碎;姜碎; 小葱 碎;青 辣椒 ;红 辣椒 。; 紫苏 ; 韭菜 ;贵皮; 八角 ;干 辣椒 两个; 料酒 ;盐; 花椒 粒;郫县 豆瓣酱 ;白汤; 老抽 ; 味精 ; 食用油 。组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的麻辣口味虾吧。

菜品禁忌

所需食材

龙虾;蒜碎;姜碎;小葱碎;青辣椒;红辣椒。;紫苏韭菜;贵皮;八角;干辣椒两个;料酒;盐;花椒粒;郫县豆瓣酱;白汤;老抽味精食用油

所需调料

麻辣口味虾的做法

焖制是入味的关键 ,韭菜,紫苏稍炒出香味就可以了。
  • 第 1 步1.先将小龙虾去肠用牙刷一个个洗净,去头壳,去爪,用剪刀将虾背剪一刀。炒菜锅先放少许油,将小龙虾炒干水气,备用。
  • 第 2 步2.炒菜锅放油稍微多点中火放八角桂皮花椒粒干辣椒段炒香,加葱姜蒜炒香加郫县豆瓣酱炒出味
  • 第 3 步3.加龙虾开大火炒到变色加盐老抽白糖料酒加水焖十分钟,加紫苏,韭菜段,大葱片炒匀加味精炒匀淋少许麻油即可出锅享用。
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