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葱油拌面
菜品特色
每次去大风车味庄必点小吃菜品禁忌
所需食材
全麦细面(100g)；面条鲜(适量)；盐(适量)；香油(适量)所需调料
葱油拌面的做法
- 第 1 步
1.葱切段一份，葱切小碎段一份 - 第 2 步
2.锅中加水下适量面条，煮熟 - 第 3 步
3.过凉水两遍，放筛子里沥水分 - 第 4 步
4.锅中入油，油热，关火，放入大段葱，翻炒，再开火 小火，翻炒至葱段变色！ - 第 5 步
5.碗里加入香油 盐 面条鲜，再加入刚烧好的油，搅拌至盐溶解 - 第 6 步
6.面条入盘，倒入调好的葱油，将面条搅拌均匀，撒上葱花即可！ - 第 7 步
7.因为喜欢吃荷包蛋，所以一定要有它啦！
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