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醋溜木耳白菜
菜品特色
这道醋溜木耳白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 木耳 ;白菜;蒜;葱;姜; 味精 ;醋;盐;油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的醋溜木耳白菜吧。菜品禁忌
所需食材
木耳；白菜；蒜；葱；姜；味精；醋；盐；油所需调料
醋溜木耳白菜的做法
白菜，有菜中之王的美名。一杯熟的大白菜能够提供几乎和牛奶一样多的钙。同时大白菜还含铁、钾、维生素A等。其中的纤维素可以润肠、排毒，而且大白菜含水量高，热量低，非常适合减肥者食用；木耳具有滋养、益胃、活血、润燥的作用，对于软化血管、治疗高血压、便秘等都有良好功效。
- 第 1 步
1.木耳泡至发软，最好提前半天开始泡，用热水泡。泡好后洗净，把根部摘掉，如果块大，可以切小一点；
- 第 2 步
2.白菜洗好后切成片，再准备好蒜片、葱即可；
- 第 3 步
3.锅中油烧热后，放入葱、蒜片，将木耳放入翻炒一下，再放入白菜，可以稍加一点水；
- 第 4 步
4.放入味精、醋一小勺、盐，炒熟即可出锅。
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