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酸菜粉丝北极虾煲
菜品特色
这道酸菜粉丝北极虾煲不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由北极虾;粉丝;干 辣椒 ; 酸菜 ; 生抽 ; 料酒 ;糖;葱姜蒜;白 胡椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸菜粉丝北极虾煲吧。菜品禁忌
所需食材
北极虾；粉丝；干辣椒；酸菜；生抽；料酒；糖；葱姜蒜；白胡椒所需调料
酸菜粉丝北极虾煲的做法
- 第 1 步
1.酸菜一定要洗净切细段，葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈；
- 第 2 步
2.锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味。
- 第 3 步
3.酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃
- 第 4 步
4.放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会
- 第 5 步
5.移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了。
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