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什锦焗饭

分类:披萨 蔬菜 炒饭 米饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

把披萨酱制作后放到炒饭里,非常的香!尤其是用黄油炒蒜末后加入洋葱!

菜品禁忌

所需食材

隔夜米饭(半碗);杏鲍菇(1根);胡萝卜(半段);柿子椒(半个);玉米粒(适量);青豆(少量);洋葱(适量);哈尔滨红肠(适量);西兰花(少量装饰用);黄油(10g);盐(适量);糖(1勺);黑胡椒(适量);大蒜(4-5瓣);色拉油(适量);番茄酱(3勺);马苏里拉芝士(80g)

所需调料

什锦焗饭的做法

米饭是隔夜的,这样才粒粒分明!蔬菜可以自己搭配的!总之各种颜色都有才好看!
  • 第 1 步1.原材料切小块备用
  • 第 2 步2.杏鲍菇用热水煮一下,青豆和西兰花也稍微煮一下!
  • 第 3 步3.开始炒酱
  • 第 4 步4.锅内放10克黄油,倒入蒜末煸炒出香味放洋葱碎,煸炒后放入1勺糖半勺盐,适量黑胡椒,再加入番茄酱炒!盛出备用!
  • 第 5 步5.倒入适量色拉油,先煸炒胡萝卜、哈尔滨红肠、玉米、柿子椒、青豆翻炒后加入米饭
  • 第 6 步6.再加入炒好的酱看起来很漂亮,如果味道淡,可以再加一点盐和黑胡椒粉!
  • 第 7 步7.盛出放入可以用于烤箱的烤碗,或者乐扣的玻璃饭盒!
  • 第 8 步8.铺好马苏里拉芝士再放西兰花装饰,入烤箱中层,上下火,180度10分钟!
  • 第 9 步9.当当当!出炉啦!
  • 第 10 步10.配蓝莓酸奶水果,很棒吧!
  • 第 11 步11.看拉丝的效果!
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