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软式奶油面包
菜品特色
这道软式奶油面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (150g);低筋 面粉 (30g); 纯牛奶 (90g);全蛋(20g); 白砂糖 (10g);盐(1/4小勺); 干酵母 (3g); 黄油 (15g); 奶油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的软式奶油面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(150g)；低筋面粉(30g)；纯牛奶(90g)；全蛋(20g)；白砂糖(10g)；盐(1/4小勺)；干酵母(3g)；黄油(15g)；奶油(适量)所需调料
软式奶油面包的做法
- 第 1 步
1.面团用面包机首次发酵后用擀面杖排气，然后捏一团面团，将面团擀成椭圆形 - 第 2 步
2.由上向下卷起，卷好的反面 - 第 3 步
3.放入烤盘里进行二次发酵 - 第 4 步
4.发酵后的面团刷上蛋黄，利用利刀在中间浅割一刀 - 第 5 步
5.烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟 - 第 6 步
6.出炉
- 第 7 步
7.在刀口处挤入打发好的奶油即可
- 第 8 步
8.完成 - 第 9 步
9.喜欢奶盐味的奶油，可以在奶油里加0.5g盐一起打发，味道也不错哦
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