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香酥小蘑菇
菜品特色
香酥的蘑菇，宝宝也喜欢吃菜品禁忌
所需食材
海鲜菇(一盒)；盐(半汤匙)；干淀粉(五汤匙)；孜然粉(适量)所需调料
香酥小蘑菇的做法
刚开始炸的时候因为蘑菇水分比较大会溅油，要小心。等炸到快好了就不再溅油了。- 第 1 步
1.蘑菇洗净加盐、孜然拌均。五分钟后控干水。加入干淀粉拌均匀。 锅烧干放油烧到八分热。拨入小蘑菇炸至漂浮并且有些许金黄色捞出。喜欢孜然可以再撒点孜然颗粒或者孜然粉。
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