啤酒烧猪蹄

分类：荤菜红烧功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

红烧的猪脚肥而不腻，下酒真是极好的。

菜品禁忌

所需食材

猪脚；啤酒(1瓶)；辣椒(适量)；花椒(适量)；姜蒜切片；白糖；八角，桂皮；老干妈(两勺)；酱油(适量)；葱花(适量)；盐(适量)；陈皮(适量)

所需调料

啤酒烧猪蹄的做法

第 1 步1.锅里加水，加入姜片，八角两粒，水开后加入猪脚煮一分钟捞起。
第 2 步2.捞起的猪脚备用
第 3 步3.调料如图
第 4 步4.锅里水分擦干，倒入食用油，加入白糖小火烧至融化变色。加入姜蒜八角桂皮花椒辣椒陈皮炒出香味，l然后加入猪蹄，翻炒，加入老干妈两勺，酱油适量，大火炒一分来钟，加入一瓶啤酒，快收汁时加入适量盐，烧至收汁，即可装盘。
第 5 步5.装盘，撒上葱花就完成了，香喷喷的啤酒烧猪蹄出炉咯
第 6 步6.。

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