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啤酒烧猪蹄
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菜品特色
红烧的猪脚肥而不腻，下酒真是极好的。菜品禁忌
所需食材
猪脚；啤酒(1瓶)；辣椒(适量)；花椒(适量)；姜蒜切片；白糖；八角，桂皮；老干妈(两勺)；酱油(适量)；葱花(适量)；盐(适量)；陈皮(适量)所需调料
啤酒烧猪蹄的做法
- 第 1 步
1.锅里加水，加入姜片，八角两粒，水开后加入猪脚煮一分钟捞起。 - 第 2 步
2.捞起的猪脚备用 - 第 3 步
3.调料如图 - 第 4 步
4.锅里水分擦干，倒入食用油，加入白糖小火烧至融化变色。加入姜蒜八角桂皮花椒辣椒陈皮炒出香味，l然后加入猪蹄，翻炒，加入老干妈两勺，酱油适量，大火炒一分来钟，加入一瓶啤酒，快收汁时加入适量盐，烧至收汁，即可装盘。 - 第 5 步
5.装盘，撒上葱花就完成了，香喷喷的啤酒烧猪蹄出炉咯 - 第 6 步
6.。
该菜品最后更新于：2026-10-08
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