米粉蒸肉
菜品特色
简单易做，且美味健康的一道蒸菜，很受家人喜欢，土豆和肉肉也是我的最爱，嘎嘎菜品禁忌
所需食材
五花肉；米粉；土豆；盐；老抽；五香粉；辣椒油或者辣椒粉所需调料
米粉蒸肉的做法
米粉放太多，吃起来会觉得很干，我也没有测量放多少 都是比较随性，好在家人也没那么挑剔～嘎嘎- 第 1 步
1.准备一块肉和一袋蒸肉米粉，我不喜欢肥肉，所以完全用瘦肉做的！
- 第 2 步
2.把肉肉切成小片片，加入适量盐，老抽，五香粉，辣椒油或者辣椒粉（不喜欢吃辣可以不放），腌8分钟，再加适量米粉腌几分钟 - 第 3 步
3.把土豆切成滚刀块，在土豆上面均匀撒入一些盐和五香粉，可以使土豆更入味一些，如果用南瓜代替土豆就不要放调味料！因为南瓜是甜的 - 第 4 步
4.锅子里加适量水先烧开，再把腌好的肉铺在土豆上面，就可以上锅开始蒸啦！可以直接放蒸笼蒸，如果想摆盘的话，就放盘子里直接蒸！ - 第 5 步
5.蒸十几分钟之后 可以拿筷子试下土豆有没有熟，土豆熟了肉差不多也就熟了！葱花最后蒸好再放哈 - 第 6 步
6.蒸好取出撒上葱花即可，取的时候小心烫手哦！成品～
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