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雪花丸子
菜品特色
这道雪花丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 (一小碗); 瘦肉 (500g);盐(少于);糖(适量); 鸡蛋 (一个);酥性饼干(3块);葱，橘子皮等(按自己口味可加少于)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪花丸子吧。菜品禁忌
所需食材
糯米(一小碗)；瘦肉(500g)；盐(少于)；糖(适量)；鸡蛋(一个)；酥性饼干(3块)；葱，橘子皮等(按自己口味可加少于)所需调料
雪花丸子的做法
- 第 1 步
1.先把瘦肉剁得稀碎 - 第 2 步
2.加鸡蛋，饼干，盐，糖等与瘦肉混合搅拌均匀，再适量加点食用油。 - 第 3 步
3.将糯米泡一个小时，滤干，用手掌把馅儿搓成小球外面裹上糯米。 - 第 4 步
4.蒸上20分钟左右
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