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果蔬烤鸡
菜品特色
今天是小年，家里的餐桌少不了上一道硬菜。为了避免油腻口感，我做了这道“果蔬烤鸡”菜品禁忌
所需食材
三黄鸡(1只)；土豆(50g)；胡萝卜(50g)；苹果(50g)；洋葱(20g)；迷迭香(20g)；罗勒(5g)；大蒜(15g)；盐(15g)；山茶油(30g)所需调料
果蔬烤鸡的做法
- 第 1 步
1.将罗勒、迷迭香和大蒜切碎 - 第 2 步
2.在碗里加入胡椒粉倒入山茶油 - 第 3 步
3.将调料混合好 - 第 4 步
4.在鸡身上用牙签戳孔，用毛刷给鸡刷上调料，用袋子装好入冰箱冷藏一晚入味 - 第 5 步
5.土豆，苹果和胡萝卜切丁倒入盐、胡椒粉和山茶油拌匀入味 - 第 6 步
6.将果蔬塞入鸡身体里 - 第 7 步
7.将鸡放在烤盘里周围撒上果蔬 - 第 8 步
8.烤箱预热200度，烤30分钟上色后转170度继续烤20分钟即可
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