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巧克力葡萄面包

分类:面包 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

香脆可口。

菜品禁忌

所需食材

高筋粉(200克);低筋粉(100克);水(100克);黄油(35克);芝士粉(5克);鸡蛋(2个);细白糖(50克);盐(3克);酵母(3克);葡萄干(50克)

所需调料

巧克力葡萄面包的做法

放酵母不要碰到盐或水,影响发酵效果。
  • 第 1 步1.依次把:水,细白糖,鸡蛋,盐,黄油30克,芝士粉,高粉,低粉,放入面包机。最后放酵母。选择”甜味面包”,自动和面,发酵,烘烤3小时。
  • 第 2 步2.和面15分后,放入葡萄干。
  • 第 3 步3.烘烤到最后15分时,表皮刷黄油5克。
  • 第 4 步4.烘烤到最后5分时,表皮刷巧克力酱。
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