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土豆泥芝士炸虾

分类:海鲜 土豆泥 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

上次的改良版,已加入阿卷的豪华午餐𙩨๑ᵒ촌𖌷᷄툡𗨡𕒌𔌶췡𗅍詙ˆ

菜品禁忌

所需食材

大虾(10只);土豆(1个);西红柿(1个)

所需调料

土豆泥芝士炸虾的做法

吃完记得动一动ꕢࢌ덡ꕪ쫍᪊𕢀⍓�ࢊ𔭌덡-ꕢࢌ덡ꔪ쫍᪊𔭌덡-ʔ
  • 第 1 步1.将一颗土豆洗净(一人食),切丁丁放水里泡一会,去掉多余淀粉,五分钟后沥干水,放微波炉先叮三分钟,结束后等一分钟,再叮三分钟。(总共就叮六分钟)
  • 第 2 步2.把虾尾巴壳子剥掉,挑出虾线。用一勺黑胡椒新奥尔良粉腌15分钟后,放入一勺半面粉两面占均匀。(可用天妇罗粉或者面包糠,我用的是面粉。)
  • 第 3 步3.切两瓣蒜头,西红柿切小丁。
  • 第 4 步4.锅中倒少量油,中火炸至两面金黄,撒一点罗勒叶出锅。
  • 第 5 步5.锅中倒少量油,先放碎的蒜瓣炒香,放入西红柿丁翻炒一会,锅中加入一点水,快收干之前撒入半小勺盐,一点罗勒叶与芝士粉翻炒一下,出锅。
  • 第 6 步6.土豆泥拿出来趁热放一勺牛奶,一勺黑胡椒粉,半勺盐,一勺芝士粉,一勺罗勒叶,搅拌成泥。
  • 第 7 步7.准备一个盘子,将土豆泥压成一颗爱心。
  • 第 8 步8.放上西红柿。
  • 第 9 步9.放上虾,可以撒一些白芝麻。
  • 第 10 步10.最后,铺上芝士,超市买的那种化得快。微波炉叮一分钟就大功告成!
  • 第 11 步11.当然你也可以加一颗水波蛋。
  • 第 12 步12.配上朱古力奶最棒!(붢ྡ𗄠⁻쫠‾᷅뵩
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