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韩式萝卜泡菜
分类:
韩国料理
下饭菜
凉菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韩式萝卜泡菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白萝卜 (1个); 香梨 (1个); 大蒜 (3瓣); 生姜 (1小块);鱼露(适量); 食盐 (10克);糖(15克); 辣椒粉 (10克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式萝卜泡菜吧。
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(1个);
香梨
(1个);
大蒜
(3瓣);
生姜
(1小块);鱼露(适量);
食盐
(10克);糖(15克);
辣椒
粉(10克)
所需调料
韩式萝卜泡菜的做法
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第 1 步
1.准备好所有原材料,萝卜用特百惠旋风刨刨去表皮,再用熟食刀切成约2厘米见方的小块
第 2 步
2.将切好的萝卜块放入特百惠腌泡盒,加入食盐拌匀,盖上密封盖,腌制半小时左右,再将萝卜块倒入特百惠奇妙果菜篮中,控去水分备用
第 3 步
3.香梨去皮切小块,和大蒜生姜一起放入特百惠小旋风,轻拉旋风打成泥,再倒入适量鱼露,再拉几下旋风,混合成调料泥备用
第 4 步
4.将控干水分的萝卜块重新放入腌泡盒,倒入香梨生姜大蒜鱼露混合泥,再倒入一精灵杯的辣椒粉,搅拌均匀,撒上切碎的大蒜叶拌匀,放置片刻即可开吃
第 5 步
5.也可以盖上腌泡盒密封盖,放在室温中腌制1天,味道会更好
第 6 步
6.成品
第 7 步
7.成品
第 8 步
8.成品
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