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芦笋烧排骨
菜品特色
昨天收到试用的味事达酱香鲜酱油，下午去买了菜，但是刚好晚上有事比较赶 准备交菜谱的虾尾巴和炒蛏子没来得急拍步骤图，昨天买的菜还剩下些芦笋 今天就改交了这个芦笋烧排骨.菜品禁忌
所需食材
排骨；芦笋；蒜子；辣椒；味事达酱香鲜酱油；盐；蚝油所需调料
芦笋烧排骨的做法
- 第 1 步
1.排骨剁小块洗净、芦笋洗净切段、蒜子去皮、辣椒切段或丝(我喜辣 用的五爪朝天椒)。 - 第 2 步
2.水烧开，放入排骨焯水。 - 第 3 步
3.锅里倒油 烧热后放入蒜子 - 第 4 步
4.蒜炒香了 放入排骨 翻炒 - 第 5 步
5.炒至排骨变色 骨头有松脱的感觉 - 第 6 步
6.加入味事达酱香鲜酱油 翻炒均匀 - 第 7 步
7.加入适量的水 没过排骨 - 第 8 步
8.再放入辣椒 盖上盖子焖一会 - 第 9 步
9.焖至汤汁变少 用锅铲把排骨挪到一边 倒入芦笋 在芦笋上撒点盐 - 第 10 步
10.翻炒一下 再加入酱油调色 - 第 11 步
11.加入少许蚝油 翻炒一下就可以出锅啦~ - 第 12 步
12.和味事达酱香鲜的合照 - 第 13 步
13.和味事达酱香鲜的合照 酱油总体还是不错的 - 第 14 步
14.成品图...吃了一大碗饭。。。
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