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辣子鸡丁
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菜品特色
相当下饭的一道菜，好简单呢！！菜品禁忌
所需食材
鸡胸脯肉(500g)；洋葱(1个)；青辣椒(1个)；淀粉(大量)；料酒(1汤匙)；胡椒粉(1汤匙)；盐(2小勺)；味精(1小勺)；酱油(2汤匙)；花椒面(1小勺)所需调料
辣子鸡丁的做法
喜欢吃辣的，可以多方辣椒面，可以DIY呦！- 第 1 步
1.准备鸡胸脯肉，辣椒，洋葱。 - 第 2 步
2.鸡胸脯肉切丁。 - 第 3 步
3.辣椒，洋葱切丁。 - 第 4 步
4.鸡胸脯肉丁加入大量干淀粉，胡椒粉，料酒，搅拌均匀，10分钟以上即可。 - 第 5 步
5.加食用油，翻炒鸡肉丁，炒八分熟后，出锅备用。 - 第 6 步
6.热油，加辣椒面。 - 第 7 步
7.加入洋葱丁，辣椒丁翻炒。 - 第 8 步
8.将鸡肉丁倒入，放酱油，盐，花椒面，翻炒，出锅前加入味精。 - 第 9 步
9.出锅啦！！！
该菜品最后更新于：2026-08-28
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