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麻辣黄瓜
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菜品特色
炎热的夏季，人们热得都不想吃饭，怎样打开家人的味蕾呢？下面我就介绍一个麻辣小凉菜，麻辣爽脆的口感真的不错哦！菜品禁忌
所需食材
黄瓜(1根)；麻椒(适量)；蒜(2瓣)；辣椒(适量)；盐(适量)；味精(适量)所需调料
麻辣黄瓜的做法
- 第 1 步
1.黄瓜切成长条 - 第 2 步
2.加盐 - 第 3 步
3.加味精 - 第 4 步
4.搅拌均匀腌制30分钟 - 第 5 步
5.将腌好的黄瓜控水装盘 - 第 6 步
6.加蒜末 - 第 7 步
7.加辣椒碎 - 第 8 步
8.锅中加油，烧热，加入麻椒 - 第 9 步
9.将炒黑的麻椒铲出，继续加热 - 第 10 步
10.浇麻油 - 第 11 步
11.脆爽的麻辣黄瓜做好了
该菜品最后更新于：2026-07-11
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