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捞汁秋葵
菜品特色
捞汁秋葵——豆果菁选酱油试用菜品禁忌
所需食材
秋葵(250g)；糖(半汤匙)；菁选酱油(2汤匙)；香油(半汤匙)；清水(2汤匙)；柠檬(半只)；姜片(若干)；美人椒(2根)所需调料
捞汁秋葵的做法
- 第 1 步
1.收到豆果菁选酱油，包装十分精致。 - 第 2 步
2.备齐所有原料。 - 第 3 步
3.姜切细丝、美人椒切薄片，倒入锅中，加入糖、菁选酱油、清水、一片柠檬，小火煮开后关火，加入香油，挤入少许柠檬汁，拌匀成捞汁。 - 第 4 步
4.将做好的捞汁倒入碗中，晾凉备用。 - 第 5 步
5.锅中水烧开后，加入少许量和几滴油，倒入洗净的秋葵，焯两分钟至断生。 - 第 6 步
6.捞出焯熟的秋葵，切去根部码在盘中，浇上捞汁腌30分钟即可。 - 第 7 步
7.出锅摆盘。
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