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蒜香烤肉酥饼
菜品特色
平日里炒菜，适量搭配一些青蒜，既可以起到杀菌调味的作用，还可使菜品得以点缀，吸引孩子的眼球，让孩子爱上蔬菜，更佳全面的吸收营养。 这款早餐饼，用孩子们喜欢的奥尔良烤肉料调酥，拌出烤肉一样的味道。很简单的将青蒜拌入豆渣面团，文火烙出外酥里嫩滴小饼。配上一杯牛奶，再来一个水果，每天滴早餐并不枯燥ⷂ𗂷ⷂ𗂷菜品禁忌
所需食材
豆渣(80克)；面粉(300克)；青蒜(50克)；新奥尔良烤肉料(30克)；熟油(50克)；盐(适量)所需调料
蒜香烤肉酥饼的做法
消化功能不佳的人宜少吃青蒜。青蒜不要过量食用，会影响视力。
油酥可以根据孩子的喜好使用各式调味料。
- 第 1 步
1.准备好豆渣（我用的免煮豆浆机，豆渣是熟的）。趁热豆渣余热，倒入面粉中，和好揉匀成光滑面团，饧发。新奥尔良烤肉料用熟油拌成油酥（这款烤料口味不重，可以适量加点盐）。青蒜洗净，切细粒。面团分成若干份。取一份擀开。抹上油酥。 - 第 2 步
2.将油酥抹匀；均匀撒上蒜粒。从一端卷起。 分成两段，卷成团。擀开成饼胚。锅烧热，抹上一层薄油；放入饼胚。烙至两面酥黄（文火烙制使内部熟透，大火烙至外表焦黄）。 - 第 3 步
3.就这样充满爱心的烤肉酥饼就诞生了，全家都爱哦！
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