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自制双皮奶
菜品特色
这道自制双皮奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个);伊利 牛奶 (250ml); 红豆 (少许);糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制双皮奶吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；伊利牛奶(250ml)；红豆(少许)；糖所需调料
自制双皮奶的做法
- 第 1 步
1.可提前把红豆煮好，备用
- 第 2 步
2.把牛奶倒在电饭锅里，煮开，倒出来等上面结成奶皮 - 第 3 步
3.把蛋清分出来，加糖，搅拌
- 第 4 步
4.在牛奶的碗弄个小洞，轻轻的倒进装蛋清的碗中，搅拌均匀
- 第 5 步
5.搅拌后再慢慢倒回牛奶的那个碗，最后放到电饭锅中蒸，水开后，10分钟即可
- 第 6 步
6.放凉，结固后，在表层加入红豆，即可食用，也可以放进冰箱
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