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柚子皮菜
菜品特色
这道柚子皮菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 柚子 皮; 蒜蓉 ;干椒; 肉末 ; 豆腐 乳; 蚝油 ;葱; 香菜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的柚子皮菜吧。菜品禁忌
所需食材
柚子皮；蒜蓉；干椒；肉末；豆腐乳；蚝油；葱；香菜所需调料
柚子皮菜的做法
- 第 1 步
1.柚皮去掉表层青色部分，只留下白色部分
- 第 2 步
2.把柚皮切成小片，用开水煮，直至半透明，把水挤干。把挤干水分的柚皮放水清水中泡一会儿，再挤干水分，反复三次就可以了，这样处理过的柚皮才没有苦涩味。
- 第 3 步
3.按个人喜好把柚皮切成小块
- 第 4 步
4.热油锅放入蒜蓉、干椒、肉末炒熟，加入豆腐乳、蚝油调味（多加一点味道更好），适量加清水，然后放柚皮，葱，香菜炒熟即可
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