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核桃吐司

分类:吐司 面包 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道核桃吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g); 白糖 (30g); 奶粉 (30g); 鸡蛋 (50克); 酵母 (3g);盐(2g); 玉米油 (25g);水(110g);加州 核桃 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的核桃吐司吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(300g);白糖(30g);奶粉(30g);鸡蛋(50克);酵母(3g);盐(2g);玉米油(25g);水(110g);加州核桃(适量)

所需调料

核桃吐司的做法

二次发觉可以放烤箱里,盖上盖子或保鲜膜,最底层放一碗沸水帮助发酵,天太冷了中途换一次沸水,大约需要40至60分钟。
  • 第 1 步1.除核桃外,所有原料全部放入面包机,揉面40分钟后,开始发酵至2倍大。
  • 第 2 步2.发酵好的面团。
  • 第 3 步3.取出排气,分割成三等份,揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
  • 第 4 步4.分别搓成条状。
  • 第 5 步5.编成辫子状。
  • 第 6 步6.两端捏紧,收口向下,放入吐司盒(450克吐司盒)。
  • 第 7 步7.盖上盖子二次发酵至7分满。
  • 第 8 步8.取适量加州核桃稍微切碎。如图就行。
  • 第 9 步9.核桃碎撒入面包胚上面。
  • 第 10 步10.再浇一层蜂蜜在核桃碎上面。如图。
  • 第 11 步11.放入烤箱下层上下火180度烤20分转160度再烤18分钟左右。自行观察而定。
  • 第 12 步12.出炉凉一会取出。
  • 第 13 步13.内部组织。核桃的香味。蜂蜜的甜味。好好吃,下次再做。^﹏^
  • 第 14 步14.成品图。
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