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经典番茄炒蛋

分类:下饭菜 午餐 番茄炒蛋 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单美味有营养

菜品禁忌

所需食材

番茄(4个);鸡蛋(5个);葱(根据个人喜欢多少甚至不要都可以);糖、盐(适量)

所需调料

经典番茄炒蛋的做法

煮番茄时不用放水,小火焖10分钟让番茄出水
  • 第 1 步1.材料准备
  • 第 2 步2.先下油炒鸡蛋,大火一会就好别炒老了,装起来用剩下的油放番茄小火焖出水,这个时候不用放水。差不多番茄皮脱开放葱头下去一起炒,接着放鸡蛋一起伴匀即可。
  • 第 3 步3.剩下一点葱尾做装饰撒在上面,我另外煮了面条把番茄蛋淋上去,开吃!
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