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香根牛肉
菜品特色
这道香根牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由炒 牛肉 (250克);笋丝(30克); 香菜 根(20克); 辣椒 丝(10克);調味料:;醬油(1大匙);糖(1/2小匙); 米酒 (1大匙); 香油 (1大匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香根牛肉吧。菜品禁忌
所需食材
炒牛肉(250克)；筍絲(30克)；香菜根(20克)；辣椒絲(10克)；調味料:；醬油(1大匙)；糖(1/2小匙)；米酒(1大匙)；香油(1大匙)所需调料
香根牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉切条狀加所有调味料醃10分鐘 - 第 2 步
2.辣椒、胡萝卜、姜、笋切丝，香菜切段 - 第 3 步
3.腌好的牛肉加入太白粉拌匀后下锅炒七分熟出锅 - 第 4 步
4.加入辣椒、胡萝卜、姜丝、笋丝、水翻炒，加盐、胡椒粉调味，最后加入香菜杆 - 第 5 步
5.加入牛肉翻炒，出锅前撒一点香油、香菜叶
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