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桂花糖
菜品特色
桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。菜品禁忌
所需食材
新鲜桂花；砂糖所需调料
桂花糖的做法
- 第 1 步
1.新鲜桂花用筛子筛去杂质，用盐水浸泡10分钟后，冲干净，然后切半个柠檬挤汁兑水，放入桂花浸泡15分钟！然后捞出桂花晾干水分 - 第 2 步
2.干净无水无油瓶子，一层桂花一层砂糖的顺序叠放稍微压紧，最后封瓶一层必须为砂糖，最好铺厚一点 - 第 3 步
3.剩下的柠檬挤汁滴在瓶子里，果肉铺在瓶子上端，盖上盖子。封存三个月就会变成香甜的桂花糖(半年或一年后开封是最好) - 第 4 步
4.两个月后的效果 - 第 5 步
5.迫不及待冲一杯喝了
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