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营养美味秘制牛肉汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
常在必胜客叫牛肉汤,回来自己做个出来一点也不差呀!更胜必胜客呢
菜品禁忌
所需食材
牛肉
(500g);
胡萝卜
(1个);红水果椒(1个);
土豆
(2个);
香菜
(3个);
洋葱
(3/1);
大葱
(半根);姜;
大蒜
(4辦);
八角
(2个);
花椒
(适量);
当归
(1块);盐(适量);
味精
(适量也可以不放);
番茄
(1-2个都行)
所需调料
营养美味秘制牛肉汤的做法
番茄要切成小块先清水煮汤后备用
第 1 步
1.先讲汤需要的配菜洗好等待
第 2 步
2.牛肉现在水里煮熟 一定要熟透哦洋葱、土豆、胡萝卜、红水果椒切成块备用大葱切斜块,姜切片,蒜直接拍下即可,香菜切长断
第 3 步
3.起锅放油 先放八角、葱、姜、蒜、洋葱翻炒出香味
第 4 步
4.接着放土豆、胡萝卜继续翻炒。在放备好的花椒翻炒片刻
第 5 步
5.在放牛肉继续翻炒 一会 然后准备放入砂锅
第 6 步
6.这时候可以将之前煮好的番茄汤加入砂锅,如果觉得汤少可以再加些水
第 7 步
7.中火开始煮,开锅后放一勺糖,在放当归,转小火慢炖一个小时。起锅前放入红水果椒和香菜就可以开吃啦
第 8 步
8.哇哈哈 营养美味的牛肉汤完成啦
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