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雪媚娘

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道雪媚娘不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米粉 (100g);玉米 淀粉 (30g); 牛奶 (180g);淡 奶油 (80g); 白砂糖 (35g); 玉米油 (10g); 草莓 、 芒果 (适量);糕粉(炒熟的 糯米粉 )(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的雪媚娘吧。

菜品禁忌

所需食材

糯米粉(100g);玉米淀粉(30g);牛奶(180g);淡奶油(80g);白砂糖(35g);玉米油(10g);草莓芒果(适量);糕粉(炒熟的糯米粉)(适量)

所需调料

雪媚娘的做法

  • 第 1 步1.糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合,加入牛奶、玉米油搅拌均匀,放置15分钟
  • 第 2 步2.锅里烧水,水开后中火蒸半小时,蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌,然后放入冰箱冷却
  • 第 3 步3.将淡奶油打发,放入冰箱待用
  • 第 4 步4.取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟(2分钟即可)作为糕粉
  • 第 5 步5.将冷却的糯米取出,手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团(25g左右),面板拍上糕粉,用擀面杖进行擀制(注意要中间厚周围薄,否则包起来的时候容易出现中间破掉,四周却很厚)
  • 第 6 步6.擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果,最后收口,收口向下摆放
  • 第 7 步7.制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳
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