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呆萌小南瓜
菜品特色
超可爱下午茶甜点 呆萌小南瓜菜品禁忌
所需食材
南瓜(250g)；糯米粉(150g)；玉米淀粉(40g)；细砂糖(40g)；黑芝麻馅(适量)；板栗馅(适量)；豆沙馅(适量)所需调料
呆萌小南瓜的做法
- 第 1 步
1.南瓜去皮、去瓤。 - 第 2 步
2.切片蒸熟。 - 第 3 步
3.把捣碎的南瓜泥、糯米粉、淀粉、糖放在一起搅拌均匀。 - 第 4 步
4.揉成面团。 - 第 5 步
5.揉好后将面团均匀地分成 每个25克的小团，馅10克。 - 第 6 步
6.将小面团压扁成一个小饼，放入馅料。 - 第 7 步
7.包好后揉圆，用牙签在面球上压出三道棱。 - 第 8 步
8.之后再用牙签修整成南瓜型，顶端用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。萌萌哒~ - 第 9 步
9.全部做好后将其摆放到已放了屉布的笼屉上。 - 第 10 步
10.刷上玉米油。 - 第 11 步
11.冷水下锅，锅开后10分钟就可以揭锅了。 - 第 12 步
12.蒸好的样子，简直可爱极了。
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