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酱油河虾

分类:海鲜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

是很简单的做法哟,而且味道绝对不只是家常菜的档次

菜品禁忌

所需食材

河虾(一盘);老姜(几小片);料酒(适量);海天海鲜酱油(适量);糖(适量,一点点);盐(适量,一点点);葱(大把);色拉油(适量)

所需调料

酱油河虾的做法

虾不要煮老
酱油略多,糖盐一定要少一点
葱多了才会香噢
按自己口味,调料可适当调整
  • 第 1 步1.把虾倒锅里用水煮熟,水要用冷水,因为烫了虾会因为跳出来的,里面再倒料酒老姜片以便去腥
  • 第 2 步2.虾熟了就捞出放盘子里,虾不要煮太久,不然肉会老。
  • 第 3 步3.倒上海天海鲜酱油(平时蘸白斩鸡那种),面上撒点糖,和盐,这两种都少一点,因为已经加了酱油了
  • 第 4 步4.最后,撒上大把的葱,然后另起一锅倒色拉油(差不多平时煎一个鸡蛋的量多点),油好了直接浇在葱上,就搞定咯
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