首页 >
花朵面包
菜品特色
这道花朵面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面(500g); 纯牛奶 (120ml); 鸡蛋 (2个); 山楂 ， 红枣 ， 红豆 ， 花生 (做芯); 酵母 (6g);糖(奶粉勺4平勺);油(50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花朵面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面(500g)；纯牛奶(120ml)；鸡蛋(2个)；山楂，红枣，红豆，花生(做芯)；酵母(6g)；糖(奶粉勺4平勺)；油(50g)所需调料
花朵面包的做法
- 第 1 步
1.将牛奶温热倒入碗中，放入酵母搅匀静置10分钟，和糖鸡蛋一起倒入面粉中搅拌成絮状。（留半个蛋黄用来刷表面） - 第 2 步
2.放到案板上用搓衣服的方式揉，边揉边摔打，大约20分钟直到可以拉开筋膜。 - 第 3 步
3.将面团拉开油倒入继续揉摔约20分钟，可以撕开透明的筋膜，扩展完成。 - 第 4 步
4.烤盘内放热水，盖上保鲜膜，发酵40-50分钟，手在面团上按下窟窿不起来就可以。 - 第 5 步
5.把面团擀成0.3厘米的薄片，压成圆形面片，用筷子横竖往中间夹两下。 - 第 6 步
6.反过来用大拇指压成四个窝窝，把配料放进去。 - 第 7 步
7.入烤箱发酵30分钟。 - 第 8 步
8.将蛋黄刷到表面，170度火预热5分钟，放入中层，20分钟左右。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/642352
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
