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青椒萝卜炒豆干肉丝
菜品特色
这道青椒萝卜炒豆干肉丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 胡萝卜 (1/4); 青椒 (1/2); 白豆 干(3块); 猪肉 ; 生抽 ; 蚝油 ;糖; 料酒 ; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的青椒萝卜炒豆干肉丝吧。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(1/4)；青椒(1/2)；白豆干(3块)；猪肉；生抽；蚝油；糖；料酒；淀粉所需调料
青椒萝卜炒豆干肉丝的做法
- 第 1 步
1.如图把猪肉切丝，加入生抽、料酒、糖、淀粉，腌制10分钟 - 第 2 步
2.如图胡萝卜、青椒、豆干切丝。长度4—5cm - 第 3 步
3.如图起锅把腌好的猪肉丝爆炒，爆炒至微焦，加入少量水。装盘待用。
- 第 4 步
4.如图洗锅重新起锅，放入蒜头、胡萝卜、青椒。炒至软身 - 第 5 步
5.如图加入豆干，放入适量盐、生抽、蚝油。爆炒。 - 第 6 步
6.如图倒入猪肉丝，加入适量的水，盖上锅盖。三分钟。 - 第 7 步
7.如图小二，上菜咯…！
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