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蔓越梅曲奇手工饼干
菜品特色
去好利来每次必买的是椰蓉吐司和蔓越梅曲奇，一斤28，也够贵的，自己做的味道不比他们的差，儿子很喜欢吃。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉(120g)；蔓越梅(35g)；黄油(75g)；糖粉(40g)；全蛋液(15毫升)；香草精(几滴)所需调料
蔓越梅曲奇手工饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油加热和糖粉搅拌均匀。 - 第 2 步
2.加入打散的鸡蛋液，加几滴香草精，瞬间香味提发出来了。 - 第 3 步
3.放入蔓越梅和面粉，蔓越梅我都对半切开了。 - 第 4 步4.将面团整成长条放入保鲜袋进冰箱冷冻室一小时。
- 第 5 步
5.冷冻好的面团切块，入烤盘进烤箱180度20分钟。 - 第 6 步
6.没想到饼干也膨胀，都挤在一起了，不过味道很香。
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