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香蕉饼干

分类:饼干 烘焙美食 烤箱 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

姐的小孙子特别喜欢我做的香蕉软饼干,每次去姐家必须做一大盒带过去,难得孩子们喜欢,自己做的饼干货真价实,物美价廉,营养健康,动起手来吧!

菜品禁忌

所需食材

低筋粉(200g);香蕉(1根);白糖(35g);黄油(60g);盐(2g);鸡蛋(2个);牛奶(10g);小苏打(2g)

所需调料

香蕉饼干的做法

1、根据个人喜好也可用泡打粉替代小苏打。 2、烤箱的型号不同,烘烤时间仅供参考,请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。
  • 第 1 步1.备齐材料
  • 第 2 步2.将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐、鲜奶放入料理机杯
  • 第 3 步3.低速打匀
  • 第 4 步4.黄油隔水化开,
  • 第 5 步5.加入打好的乳液,筛入低粉,和成面团,放入保鲜袋醒30分钟
  • 第 6 步6.醒好的面特别有弹性,不沾板
  • 第 7 步7.擀成饼造型
  • 第 8 步8.码盘
  • 第 9 步9.各种造型
  • 第 10 步10.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层,上下火烤12分钟
  • 第 11 步11.出炉
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