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五花肉烧萝卜
1.19W
1.03K
分类:
下饭菜
荤菜
红烧
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
冬天的红萝卜最好吃!和五花肉在一起红烧,瞬间穿越到了小时候,仿佛又回到了童年!
菜品禁忌
所需食材
五花肉
(750g);
红萝卜
(3个);
生姜
(1块);
桂皮
(3小块);大料(
八角
)(5粒);
小葱
(1根);盐(按个人口味添加);
料酒
(3勺);
生抽
(3勺);
蚝油
(2勺)
所需调料
五花肉烧萝卜的做法
第 1 步
1.准备五花肉三块,约750克
第 2 步
2.五花肉切块入开水里绰一下捞出
第 3 步
3.捞出洗净
第 4 步
4.锅里倒油,放姜片、八角、桂皮爆香
第 5 步
5.放入五花肉中火把水气炒干
第 6 步
6.炒出油即可!切记火不能大哦
第 7 步
7.倒入料酒和生抽炒均匀
第 8 步
8.倒入适量的水,要完全没过肉,多倒一点
第 9 步
9.萝卜洗净
第 10 步
10.切厚点的片
第 11 步
11.入开水里绰一下捞出
第 12 步
12.五花肉大概中火烧25至30分钟的样子
第 13 步
13.倒入萝卜
第 14 步
14.炒匀后加开水,盖锅盖至萝卜烧熟
第 15 步
15.萝卜快熟的时候放入盐和蚝油即可!
第 16 步
16.颜色虽然不好看,但是味道好极了!
该菜品最后更新于:2026-10-20
收藏地址:https://lanyaa.com/zuofa/641993
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