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素炖豆角
菜品特色
非常适合夏季吃的，豆角能健脾胃，增进食欲，安养精神，益气和利水消肿的功效。菜品禁忌
所需食材
豆角(1kg)；大料瓣(1个)；生抽(适量)；食盐(适量)；植物油(适量)；水(适量)；葱(适量)所需调料
素炖豆角的做法
豆角又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆- 第 1 步
1.豆角洗净，掰成段。 - 第 2 步
2.锅内油烧热，放1个大料瓣、葱花、豆角煸炒。 - 第 3 步
3.豆角变绿后加水、盐、生抽，盖上锅盖炖豆角。 - 第 4 步
4.收汁，出锅。 - 第 5 步
5.好吃
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