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韭菜盒子
菜品特色
这道韭菜盒子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 韭菜 (150g); 香干 (5片); 鸡蛋 (2个); 面粉 (适量);盐(适量); 胡椒粉 (适量); 鸡精 (适量); 香油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜盒子吧。菜品禁忌
所需食材
韭菜(150g)；香干(5片)；鸡蛋(2个)；面粉(适量)；盐(适量)；胡椒粉(适量)；鸡精(适量)；香油(适量)所需调料
韭菜盒子的做法
- 第 1 步
1.面粉加入适量清水和成面团静置15分钟
- 第 2 步
2.韭菜摘洗干净沥干水分切碎 香干切碎备用 鸡蛋打散放入锅中炒熟冷凉备用
- 第 3 步
3.韭菜 香干和鸡蛋放入盆中放入 胡椒粉 鸡精 盐 香油拌匀
- 第 4 步
4.静置好的面团再次揉均匀
- 第 5 步
5.然后搓条切成小块面团
- 第 6 步
6.小面团擀圆放入韭菜馅
- 第 7 步
7.把一面皮子盖过来成为韭菜盒子生坯 捏紧
- 第 8 步
8.锅里放油煎至两面金黄即可
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