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蔓越莓拌荷仙菇
分类:
凉菜
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这之前还从未听说过荷仙菇这种高端的食材,偶然在豆果里遇见试用机会,有幸运地获得青睐,今天下午刚收到,就迫不及待箱想尝尝鲜。越是好的食材越应该保持原味原养,所以第一道荷仙菇菜谱就做生吃凉拌吧。
菜品禁忌
所需食材
荷仙菇(适量);
蔓越莓
(少许);
西兰花
(少量);
苹果
醋
(少许);水饴(少许)
所需调料
蔓越莓拌荷仙菇的做法
第 1 步
1.蔓越莓干切碎,用适量水饴(葡萄糖浆)和苹果醋浸泡1小时左右至软。
第 2 步
2.将荷仙菇从冰箱取出直接斯成小条。
第 3 步
3.西兰花焯水后作个围边,将荷仙菇放置中间,淋上蔓越莓和汁液即可开吃。味道是超级自然鲜美,真的是有一股松树林的芳香。
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