广式烧卖
菜品特色
这道广式烧卖不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 饺子皮 (2元); 老豆腐 (一块); 香菇 (几朵); 瘦肉 (一小块);沙茶酱(几勺);鱼露(少许);盐(适量); 生粉 (两勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的广式烧卖吧。菜品禁忌
所需食材
饺子皮(2元)；老豆腐(一块)；香菇(几朵)；瘦肉(一小块)；沙茶酱(几勺)；鱼露(少许)；盐(适量)；生粉(两勺)所需调料
广式烧卖的做法
- 第 1 步
1.老豆腐买回来洗一下，用淡盐水泡十分钟然后切小丁。香菇切碎，瘦肉切小丁后加沙茶酱盐和生粉拌匀腌制十分钟
- 第 2 步
2.热锅下油放入豆腐丁煎两面金黄捞出，再放入香菇碎爆香，然后倒入瘦肉翻炒均匀，再把豆腐丁放入，放鱼露，尝下味道稍咸点就可以了
- 第 3 步
3.饺子皮包入炒好的材料，蒸熟就可以了
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