首页 >
桂花糯米藕
菜品特色
这道桂花糯米藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由藕(两根); 大枣 (适量); 冰糖 (适量); 红糖 (适量); 桂花 (适量); 桂圆 (2颗);醋(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的桂花糯米藕吧。菜品禁忌
所需食材
藕(两根)；大枣(适量)；冰糖(适量)；红糖(适量)；桂花(适量)；桂圆(2颗)；醋(适量)所需调料
桂花糯米藕的做法
- 第 1 步
1.糯米在水中浸泡2-3小时。 - 第 2 步
2.水中加适量的醋泡藕，除去藕的涩味，浸泡时间在10-15分钟。泡好后清水冲洗干净，切下藕头部一厘米左右做盖子。 - 第 3 步
3.将泡好的糯米塞入藕孔中，边塞边用筷子捅，不用压太紧，糯米煮熟会膨胀的，填满即可。 - 第 4 步
4.填满糯米后封口，插入牙签固定，一定要固定住，否则煮的过程中开口会使糯米撒出来的。 - 第 5 步
5.藕放电压力锅里加清水没过藕，放入大枣、桂圆、冰糖和红糖，桂花先不要放，盖上电压锅盖压40分钟。 - 第 6 步
6.然后排气打开锅盖，再放入桂花加压10分钟， - 第 7 步
7.不是嘴急的小朋友最好在锅里浸泡一夜，再拿出来吃会更加入味。取锅里的汤汁加冰糖少许熬制粘稠，也可加藕粉勾芡制粘稠，浇在藕上，甜糯的桂花糯米藕就制成了。 - 第 8 步
8.剩了点糯米我把它做了大枣桂花粥，放上冰糖搭配糯米藕吃，味道好极了！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/641434
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
