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三色鸡蛋
菜品特色
这道三色鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豌豆 (150g); 胡萝卜 (80g);红 辣椒 (一个); 鸡蛋 (2个); 食盐 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三色鸡蛋吧。菜品禁忌
所需食材
豌豆(150g)；胡萝卜(80g)；红辣椒(一个)；鸡蛋(2个)；食盐(适量)所需调料
三色鸡蛋的做法
- 第 1 步
1.豌豆洗净，胡萝卜、红辣椒切丁 - 第 2 步
2.鸡蛋放入碗中，将蛋黄戳破，不用打散 - 第 3 步
3.热油，倒入豌豆，翻炒至起皮 - 第 4 步
4.放入胡萝卜，翻炒至胡萝卜变色 - 第 5 步
5.小火，倒入蛋液，慢慢转动锅，让蛋液凝固，大块翻面打散 - 第 6 步
6.加入辣椒，适量食盐，继续翻炒 - 第 7 步
7.出锅，美滋滋~\(≧▽≦)/~
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