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水果果冻
菜品特色
自制水果果冻，既干净又有营养，何乐而不为呢！菜品禁忌
所需食材
新鲜水果（苹果）(1/2个)；QQ糖(1包)；果汁（芒果汁）(200ml)所需调料
水果果冻的做法
1.水果的选择：尽量不要选择太软的水果，可选用：苹果，梨，桃子，橘子。2.在加热果汁和QQ糖时，一定要不停搅拌，直至QQ糖完全融化。3.加热后的果汁一定要稍微晾一会再倒入容器内，避免玻璃容器预热后炸裂。4.分装好后一定要放入冰箱冷藏室冷藏，不可冷冻。- 第 1 步
1.将苹果去皮、去核、切成小丁。个人认为丁切的越小口感越好。（苹果可以换成任何一种你喜欢的水果，但不宜选用太软的，如香蕉） - 第 2 步
2.将切好丁的苹果分装到每个小容器内（可选用各种漂亮的精致小容器，这样做出来更加美观） - 第 3 步
3.将果汁放入锅内加热（我选用的是芒果汁），并放入QQ糖，不停搅拌。（一定要不停搅拌，否则QQ糖就该糊锅了） - 第 4 步
4.待QQ糖完全融化后，关火，放在一旁稍晾片刻。 - 第 5 步
5.最后，将晾好的果汁分别倒入装有果汁的容器内，放入冰箱冷藏室，冷藏2小时后即可食用。
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