清灼油麦菜
分类:
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
油麦菜也有“凤尾”之称,是营养很丰富的应季蔬菜,含有大量的蛋白质、维生素、钙、铁、硒等等。油麦菜适合简单的烹饪,保持脆爽的口感。
菜品禁忌
所需食材
油麦菜;姜;花生;花椒;干红辣椒
所需调料
清灼油麦菜的做法
浇汁之后不用拌(就让油麦菜保持队形吧),边吃边沾就行
- 第 1 步1.关火加两勺生抽,加适量盐(汤汁过少的话可以稍加一点点开水),搅匀,一起浇在摆好的油麦菜上。
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