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香椿摊鸡蛋
菜品特色
只有春天才能吃到的，树上长的菜啊！菜品禁忌
所需食材
香椿；鸡蛋2个；盐；小葱叶所需调料
香椿摊鸡蛋的做法
喜欢吃香椿的朋友这个季节得抓紧吃呀，过几天就老了，再想吃就得等一年了。- 第 1 步
1.新鲜香椿50克，小葱叶，都切成碎沫，备用。 - 第 2 步
2.鸡蛋到散，放入香椿，小葱搅拌均匀，放少许盐，别的什么都不用放。 - 第 3 步
3.平底锅放少许油烧热，把香椿蛋液到锅里，摊平，中火慢慢煎一面熟了再反另一面煎，煎一会就好啦，放盘里就可以吃了，简单吧，而且还有营养。
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